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可愛又逼真!袖珍黏土三明治、麵包飾品



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商品訊息功能:

商品訊息描述:

把泡打粉混入樹脂黏土裡,不需要自然乾燥的時間,微波爐加熱後,短時間內就能完成很像實物的鬆軟麵包。本書中嚴選了吐司、長棍麵包、鄉村麵包、紡綞形餐包等,容易變化出新花樣的簡單型麵包。還附上了照片詳細解說烤牛肉和培根、萵苣和番茄、蝦子和水煮蛋等與迷你麵包搭配的許多配料作法。可一面參考配料的變化範例,一面試著隨意組合,新手也能輕鬆製作。

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吐司

首先就來試做基本款的吐司吧。

鬆軟膨起的迷你吐司,

保持完整的形狀雖然也很可愛,

但是如果將它切片的話,可以做成烤吐司,或是三明治,

就像真實的麵包一樣,可以享受各種變化的樂趣。

請配合想做的品項,依喜好做出山形、方形的吐司。

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長棍麵包、巧巴達麵包、鄉村麵包

有大家熟悉的長棍麵包、外表樸實的鄉村麵包,

以及在義大利文中意思是「拖鞋」的巧巴達麵包,

匯集了各式外層脆硬的硬式麵包。

製作的重點在於要在作品的表面製造出凹凸不平的質感。

可以做成三明治,也可以做成法式開放三明治或開放式三明治,

搭配上配料,就能完成稍微帶點成熟感的作品。

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紡綞形餐包、小餐包、英式馬芬

紡綞形餐包配合變化的款式選擇偏好的大小。

夾入可樂餅或蛋等配料後,可愛的程度無以倫比。

小餐包是可以用來做漢堡的圓形麵包。

因為簡單,所以非常容易完成。

早餐常吃的英式馬芬,

在完成時撒滿粉末,表現出表面的玉米粉。

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迷你麵包的配料

烤牛肉和可樂餅、蝦子和鮭魚、

高麗菜和番茄、荷包蛋等,

本章將為大家介紹用來搭配迷你麵包的頂飾配料。

雖然體積很小,但是如果能講究細節,仔細地完成,

夾在麵包裡做餡料也很賞心悅目。

現在就挑選自己喜歡的配料做做看吧。

本書特色

添加泡打粉做出膨軟外觀&用微波爐迅速烘乾!

吐司、長棍麵包、鄉村麵包…etc.

基本款麵包+各式配料

製作出全世界獨一無二的迷你三明治!

商品訊息簡述:

  • 譯者:劉玫琦
  • 出版社:台灣東販

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/04/25
  • 語言:繁體中文


可愛又逼真!袖珍黏土三明治、麵包飾品

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▲江宏傑獻上禮物(圖/記者林育正攝)

記者林育正/台北報導

桌球好手江宏傑22日攜手老婆福原愛,回到台北舉行記者招待會。在記者會上,江宏傑為小愛送上神秘禮物,並獻上一大束玫瑰花,「希望用玫瑰花見證我們的愛情,希望我們的愛情能一直持續下去。」

江宏傑為福原愛獻上一盒禮物,在詢問之下,江宏傑才透露禮物是江爸江媽送的圍巾。而當中的含義,江宏傑解釋說:「這盒禮物裡面是1條圍巾,希望她到我們家能永遠感覺溫暖。」

而江宏傑和日本人氣球星福原愛結婚,一舉一動都更被放大檢視。但江宏傑說兩人的生活並沒有太大的變化,還是會照常前往歐洲訓練,盡自己的本分朝夢想前進。

江宏傑在向福原愛求婚時,獻上台灣家裡的鑰匙,希望她能成為家裡的女主人。但江宏傑今年計劃在捷克參加桌球聯賽,與福原愛可能在多個地方走透透,「我們在日本也有家,鑰匙在台灣,所以在台灣也有家,哪裡都可以」

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